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Champagne Bression-Lourdeaux - Blanc de Noirs - Brut
AOC Champagne - 75cl, 37.5cl, 150cl ou 3L
| Couleur: Effervescent Blanc |
| Région: Champagne |
| AOC: Champagne |
| Producteur: Champagne Bression-Lourdeaux |
| Millésime: Non Millésimé |
| Cépages: 95% Pinot Meunier, 5% Pinot noir |
| Démarche Environnementale: Haute Valeur Environnementale |
Depuis 2006, Aude et Boris ont rapproché leur savoir-faire afin de nous offrir un champagne issu des côteaux de la Vallée de la Marne pour tous nos moments de fêtes et de dégustations. La qualité et la typicité de leurs crus sont dues à leur origine géographique à 20 km d’Epernay, ainsi qu'à l'excellence de leurs méthodes de production. Ils nous offrent un champagne rare au caractère authentique, et issu d’un terroir d’exception où sable et vin font bon ménage. Le sable, principal élément constitutif de leur sol, a une importance majeure dans la qualité du raisin et influence les caractères organoleptiques de leur champagne.
Ils sont aujourd'hui certifiés VDC Viticulture Durable en Champagne et HVE Haute Valeur Environnementale.
Frais et fruité
Un blanc de noirs fruité typique du beau terroir de la Vallée de la Marne
Cépages: 95% Meunier, 5% de Pinot noir.
Vinification: En cuve inox
Assemblage: 70% de vin de l’année et 30% de vin de réserve
Dosage: BRUT, 8g/l sucre
Dégustation :
Œil : Une robe or jaune pâle, animée par des bulles fines et vives.
Nez : Très expressif, il délivre une large palette de fruits frais. Il évolue sur des notes de viennoiseries.
Bouche : L’attaque est fraîche et l’équilibre sucre-acide parfait. La bouche généreuse sur le fruit évolue sur des arômes pâtissiers.
Il sera parfait en apéritif, mais aussi avec une entrée légère.
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