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Champagne Bression-Lourdeaux - Extra Brut 2019
AOC Champagne - 75cl
Couleur: Effervescent Blanc |
Région: Champagne |
AOC: Champagne |
Producteur: Champagne Bression-Lourdeaux |
Millésime: 2019 |
Cépages: 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay |
Démarche Environnementale: Haute Valeur Environnementale |
Format: 75cl |
Depuis 2006, Aude et Boris ont rapproché leur savoir-faire afin de nous offrir un champagne issu des côteaux de la Vallée de la Marne pour tous nos moments de fêtes et de dégustations. La qualité et la typicité de leurs crus sont dues à leur origine géographique à 20 km d’Epernay, ainsi qu'à l'excellence de leurs méthodes de production. Ils nous offrent un champagne rare au caractère authentique, et issu d’un terroir d’exception où sable et vin font bon ménage. Le sable, principal élément constitutif de leur sol, a une importance majeure dans la qualité du raisin et influence les caractères organoleptiques de leur champagne.
Ils sont aujourd'hui certifiés VDC Viticulture Durable en Champagne et HVE Haute Valeur Environnementale.
Généreux et gourmand
Il révèle toutes les caractéristiques et la typicité d'une année de dur labeur
Vinification: En cuve inox
Assemblage: 100% vin de l’année
Dosage : Extra-Brut, 6g/l sucre
Dégustation :
Œil : Couleur jaune doré, légèrement cuivrée, une bulle fine.
Nez : constitué de fruits blancs croquants, mirabelles et d’abricots et d’une note de pain grillé.
Gustatif : la bouche est droite avec une belle longueur et un belle équilibre.
Il sera parfait en apéritif, ou en cocktail. Avec un poulet de Bresse ou un carpaccio de bœuf.
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