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Château Guilhem Tournier - La Malissonne Rosé 2023
AOC Bandol - 75cl
| Couleur: Rosé |
| Région: Provence |
| AOC: Bandol |
| Producteur: Château Guilhem Tournier |
| Millésime: 2023 |
| Cépages: 60% Mourvèdre, 40% Cinsault |
| Démarche Environnementale: Biologique |
| Format: 75cl |
| Alcool: 12,5% |
Situé sur la commune de la Cadière d’Azur (Var), un petit village typiquement provençal à quelques kilomètres de la mer, face au village du Castellet, Guilhem Tournier élabore des vin AOC Bandol en Bio et Biodynamie, avec des vignes implantées sur des versants ouest.
Tous les vins sont vinifiés au domaine à partir de vignes de parfois plus de 65 ans, les vendanges sont manuelles, les labours en traction animale. Dans cette exploitation familiale, les vins sont maitrisés, puissants pour les rouges, aromatiques pour les rosés. Un coup de cœur à Bandol.
60% Mourvèdre, 40% Cinsault.
Ce superbe rosé de gastronomie étonne par son parfum envoutant de fleurs, de fruits exotique, et ses notes épicées. En bouche le vin prend de l'ampleur, une belle acidité laisse place à une sensation presque iodée. Peut vieillir 10 ans.
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