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Château Latour, l'un des premiers crus classés de 1855, trône majestueusement à Pauillac, au cœur du Médoc, en Gironde. Ce domaine viticole légendaire incarne l'excellence du vin bordelais depuis des siècles. Ses vignes, plantées sur un terroir d'exception, produisent des vins d'une qualité inégalée, riches, puissants et élégants. Les 92 hectares sont plantés à 75% avec du Cabernet Sauvignon, 23% avec du Merlot, et le reste avec du Cabernet Franc et du Petit Verdot. La certification bio a été obtenue en 2015. Le château lui-même, une imposante bâtisse du 17ème siècle, est une icône de l'architecture viticole. Latour incarne l'alliance parfaite entre tradition et innovation, avec des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Le vin de Château Latour est une expression subtile et puissante de l'excellence bordelaise. Issu de vignes cultivées sur un terroir exceptionnel, il incarne l'équilibre parfait entre richesse, complexité et élégance. Avec sa structure tannique impressionnante, ses arômes profonds de fruits noirs, de cèdre et de truffe, c'est un vin à garder en cave et à goûter une fois dans sa vie.
La Revue du Vin de France
James Suckling
Wine Spectator
Wine Advocate
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