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Très recherché des sommeliers, amateurs et collectionneurs, le Château Grillet présente la particularité d'être une AOC au sein de l'AOC Condrieu n'appartenant qu'à un seul domaine nommé... Château Grillet ! Ce monopole de 4 hectares est l'une des plus petites appellations de France. Les vins monocépage (Viognier) sont élevés en vieux fûts. Le Château appartient aujourd'hui au groupe Artémis de François Pinault.
Une robe dorée et une complexité aromatique incroyable sur les fleurs blanches, les fruits du verger et les fruits à coque laissent place en bouche à une pointe de minéralité. Ce vin de garde nécessite au moins 10 ans de cave, seule condition pour obtenir la plénitude du potentiel de cette légende de la Vallée du Rhône.
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