Château Le Puy - Cuvée Barthélemy 2007
Bordeaux-Côtes-de-Francs - 75cl
| Couleur: Rouge |
| Région: Bordeaux |
| AOC: Bordeaux-Côtes-de-Francs |
| Producteur: Château Le Puy |
| Millésime: 2007 |
| Cépages: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| Format: 75cl |
| Démarche Environnementale: Biologique |
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Depuis 1610, au Nord-Est du département de la Gironde, est élaboré par la famille Amoreau un des vins les plus recherchés de Bordeaux, hors grands crus classés. La raison ? Le respect des principes biodynamiques bien sûr, l'élevage sous bois discret, la buvabilité sur la jeunesse comme après quelques années évidemment, mais surtout, ce qui a fait que Le Puy est entré dans la légende, c'est qu'il a été qualifié par le célèbre manga "Les Gouttes de Dieu" de "meilleur vin du monde" ! Depuis 2017, les Amoreau ne produisent plus que sous pavillon "Vin de France" (et non plus Francs-Côtes-De-Bordeaux), en attendant, peut-être, que naisse l'AOC "Le Puy"...
Cette cuvée parcellaire contient 85% de Merlot et à 15% de Cabernet Sauvignon vinifiés de la manière la plus naturelle possible, sans bois neuf, en levures indigènes, sans collage ni filtration, le tout pendant 24 mois. Au nez, cela donne des arômes floraux, de fruits rouges, avec un toucher de bouche très velouté, très rond. Très beau potentiel de garde.