Château de Bel - Franc de Bel Rouge

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Vin de France - 75cl

 100% Cab. Franc produced using the Solera Method! 

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Bio !
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
AOC: Vin de France
Producteur: Olivier Cazenave
Millésime: Non Millésimé
Cépages: Cabernet Franc
Démarche Environnementale: Biologique
Format: 75cl
Production: 3000 bouteilles

Olivier Cazenave a fait le pari fou de reprendre une propriété à l'abandon sur les bords de Garonne en 2003. En 2016, toutes les vignes sont conduites en biodynamie, et les vins offrent un rapport qualité/prix inégalé à Bordeaux quand on parle de biodynamie.

La Cuvée

PRESENTATION

  • Appellation : Vin de France
  • Encépagement : 100% Cabernet Franc, assemblage de 9 millésimes différents selon la méthode de réserve perpétuelle
  • Sols : Argilo-limoneux sur sous-sols de graves

ELABORATION

  • Vinification : En fût de 500 litres à fond ouvert, travaillé avec pigeages seulement.
  • Elevage : Elevé en fûts de 500 litres de chêne Français

COMMENTAIRES

  • Dégustation : fin, floral, toasté, fumé et épices, grillé réglisse et fruits noirs. Bouche ample et généreuse.
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La Revue du Vin de France

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