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dès 6 bouteilles achetées et jusqu'au 31/12/2024
Château de Bel - Echappée Bel Rouge
AOC Bordeaux - 75cl
-5% dès 6 bouteilles achetées !
Couleur: Rouge |
Région: Bordeaux |
AOC: Bordeaux |
Producteur: Olivier Cazenave |
Millésime: Non Millésimé |
Cépages: Merlot |
Format: 75cl |
Démarche Environnementale: Biologique |
Le Domaine
Olivier Cazenave a fait le pari fou de reprendre une propriété à l'abandon sur les bords de Garonne en 2003. En 2016, toutes les vignes sont conduites en biodynamie, et les vins offrent un rapport qualité/prix inégalé à Bordeaux quand on parle de biodynamie.
La Cuvée
PRESENTATION
- Appellation : Bordeaux
- Encépagement : 100% Merlot
- Superficie : 5,5ha
- Sols : Argilo-limoneux sur sous-sols de graves
ELABORATION
- Vendanges : Mécaniques
- Vinification : Fermentations courtes (1 semaine) et macération d’une semaine-2 délestages et pigeage des cuves- presses écartées
- Elevage : En cuve pour garder le fruit et la fraicheur
COMMENTAIRES
- Dégustation : sur le fruit et la rondeur, très aromatique, couleur grenat intense. Notes de cerises et de framboises fraiches.
- Service : 15 à 18°C
- Vieillissement : A consommer dès aujourd’hui et pour une garde de 2 à 3 années
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