Domaine Gérard Quivy - Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux 2018
AOC Gevrey-Chambertin Premier Cru - 75cl
| Région: Bourgogne |
| AOC: Gevrey-Chambertin |
| Classement: 1er Cru |
| Format: 75cl |
| Couleur: Rouge |
| Millésime: 2018 |
| Producteur: Domaine Gérard Quivy |
| Production: 1100 bouteilles |
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Établi en 1981 dans une élégante maison du XVIIIe siècle, classée Monument Historique, Gérard Quivy gère un petit vignoble de 7 hectares. Il offre une large gamme de vins de Gevrey et de Brochon, incluant des villages, des premiers crus, et des grands crus tels que Chapelle et Charmes.
Le Guide Hachette 2021 Vin remarquable
"Une cuvée passée près du coup de cœur avec le millésime 2017 dans la précédente édition. Ce climat remarquable, situé près du grand cru Mazis-Chambertin, livre un 1er cru épatant. Le nez fait preuve d'intensité sur des notes de fruits noirs et rouges et d'épices agrémentées d'une nuance florale. La bouche est ample, onctueuse, dotée de tanins soyeux et soutenue par une belle acidité. L'ensemble dégage une grande harmonie et devrait gagner encore en équilibre une fois les notes boisées intégrées."