Château Le Clos du Notaire - Sans Soufre 2022
AOC Côtes de Bourg- 75cl
| Color: Red |
| Region: Bordeaux |
| Appellation: Côtes-de-Bourg |
| Producer: Château Le Clos du Notaire |
| Vintage: 2022 |
| Format: 75cl |
| Environmental Approach: Organic |
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Membre des Bordeaux Pirate - collectif de vignerons girondins qui veulent casser l'image désuète de Bordeaux - le Clos du Notaire est régit de mains de maître par Amélie Osmond et Victor Mischler. Sur leur terroir magnifique qui surplombe l'estuaire, ils s'appliquent à produire d
Mono-cépage de Merlot, ce vin est sans soufre ajouté ce qui lui confère une couleur plus intense que les autres vins et une profondeur aromatique très intéressante. Issu de parcelle à l’état sanitaire impeccable, cette cuvée est vinifiée tout à fait traditionnellement afin de respecter au mieux les arômes du cépage et le terroir dont il est issu. Vin souple, fruité, frais et juteux, à boire sur sa jeunesse.