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Château Le Clos du Notaire - Notaris 2018

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AOC Côtes-de-Bourg - 75cl

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Color: Red
Region: Bordeaux
Appellation: Côtes-de-Bourg
Producer: Château Le Clos du Notaire
Vintage: 2018
Grape Variety: 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Format: 75cl
The Estate

Membre des Bordeaux Pirate - collectif de vignerons girondins qui veulent casser l'image désuète de Bordeaux - le Clos du Notaire est régit de mains de maître par Amélie Osmond et Victor Mischler. Sur leur terroir magnifique qui surplombe l'estuaire, ils s'appliquent à produire des vins exceptionnels et iconoclastes.

 

NOTARIS est un vin de garde travaillé comme un « Grand Cru ». Robe sombre et dense, bouquet complexe alliant les fruits noirs et les épices à un boisé très fin. La bouche est charnue et puissante, et développe un fruité intense. Ce vin d’exception est appréciable dès aujourd’hui mais révélera toute sa complexité après 4 à 8 ans de garde. Peut se conserver 15 à 20 ans.

A carafer jeune ou à ouvrir et aérer une heure avant le service, à 17°.

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