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Château Le Clos du Notaire - Sans Soufre 2022

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AOC Côtes de Bourg- 75cl

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PROMOTION ! Organic!
Color: Red
Region: Bordeaux
Appellation: Côtes-de-Bourg
Producer: Château Le Clos du Notaire
Vintage: 2022
Grape Variety: Merlot
Format: 75cl
Environmental Approach: Organic
Le Domaine

Membre des Bordeaux Pirate - collectif de vignerons girondins qui veulent casser l'image désuète de Bordeaux - le Clos du Notaire est régit de mains de maître par Amélie Osmond et Victor Mischler. Sur leur terroir magnifique qui surplombe l'estuaire, ils s'appliquent à produire des vins exceptionnels et iconoclastes.

Mono-cépage de Merlot, ce vin est sans soufre ajouté ce qui lui confère une couleur plus intense que les autres vins et une profondeur aromatique très intéressante. Issu de parcelle à l’état sanitaire impeccable, cette cuvée est vinifiée tout à fait traditionnellement afin de respecter au mieux les arômes du cépage et le terroir dont il est issu. Vin souple, fruité, frais et juteux, à boire sur sa jeunesse.

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