Château de Bel - Franc de Bel Rouge
Vin de France - 75cl
100% Cab. Franc produced using the Solera Method!
Couleur: Rouge |
Région: Bordeaux |
AOC: Vin de France |
Producteur: Olivier Cazenave |
Millésime: Non Millésimé |
Cépages: Cabernet Franc |
Démarche Environnementale: Biologique |
Format: 75cl |
Production: 3000 bouteilles |
Le Domaine
Olivier Cazenave a fait le pari fou de reprendre une propriété à l'abandon sur les bords de Garonne en 2003. En 2016, toutes les vignes sont conduites en biodynamie, et les vins offrent un rapport qualité/prix inégalé à Bordeaux quand on parle de biodynamie.
La Cuvée
PRESENTATION
- Appellation : Vin de France
- Encépagement : 100% Cabernet Franc, assemblage de 9 millésimes différents selon la méthode de réserve perpétuelle
- Sols : Argilo-limoneux sur sous-sols de graves
ELABORATION
- Vinification : En fût de 500 litres à fond ouvert, travaillé avec pigeages seulement.
- Elevage : Elevé en fûts de 500 litres de chêne Français
COMMENTAIRES
- Dégustation : fin, floral, toasté, fumé et épices, grillé réglisse et fruits noirs. Bouche ample et généreuse.
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La Revue du Vin de France
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